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Ristorante didattico

Corsi di cucina e pasticceria

Croissant perfetti
sfogliatura e tecniche di pasticceria
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Terminato
95 euro
Tiramisù e dolci al cucchiaio
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Inizia il 26 ott
95 euro
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Dolci e torte per una colazione speciale
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Inizia il 15 feb 2027
95 euro
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Torte contemporanee
tecnica, estetica e creatività
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Inizia il 5 apr 2027
95 euro
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Dolci monoporzione
tecnica e creatività
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Inizia il 26 apr 2027
95 euro
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Finger food & tapas dal mondo
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Inizia il 2 nov
95 euro
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Finger food & tapas dal mondo | 2° ed.
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Inizia il 3 mag 2027
95 euro
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Mare in tavola
tecniche e sapori
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Inizia il 11 mag 2027
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Street food da chef
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Inizia il 17 mag 2027
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Gyoza & ramen
viaggio nella cucina giapponese
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Inizia il 25 mag 2027
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Cucina vegetale | Autunno
l'orto nel piatto (CORSO SOSPESO)
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Terminato
95 euro
Cucina circolare e zero sprechi
Ricette gourmet sostenibili
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Inizia il 16 nov
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Cucina vegetale | Inverno
l’orto nel piatto
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Inizia il 1 feb 2027
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Cucina circolare e zero sprechi | 2° ed
Ricette gourmet sostenibili
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Inizia il 1 mar 2027
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Cucina vegetale | Primavera
l’orto nel piatto (Corso sospeso)
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Inizia il 23 mar 2027
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Pane, pizza e lievito madre | 2° ed.
tecniche e fondamenti
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Inizia il 30 nov
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Pane, pizza e lievito madre | 3° ed.
tecniche e fondamenti
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Inizia il 15 mar 2027
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I grandi primi piatti romani
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Inizia il 20 apr 2027
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Risotti classici e gourmet
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Inizia il 10 nov
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Risotti classici e gourmet | 2° ed.
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Inizia il 13 apr 2027
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Pasta fresca emiliana
all’uovo e ripiena
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Inizia il 23 feb 2027
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Sapori di Valtellina
i grandi classici
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Inizia il 24 nov
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Cucina ligure
da Recco a Ventimiglia
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Inizia il 9 mar 2027
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Cucina piemontese
i grandi classici
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Inizia il 2 dic
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Gin Experience: dal risotto al cocktail
Showcooking con degustazione finale
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Inizia il 22 ott
45 euro
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Speciale Natale
Aperitivo gourmet e cocktail in abbinamento | Show cooking con degustazione finale
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Inizia il 9 dic
45 euro
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