Cucina vegetale | Primavera
l’orto nel piatto
12 posti disponibili
Descrizione del servizio
Porta in tavola la freschezza della primavera con ricette vegetariane leggere, colorate e ricche di energia. Con la Chef Chiara imparerai a riconoscere e valorizzare ortaggi, erbe e prodotti dell’orto primaverile, trasformandoli in piatti completi e invitanti. Il corso combina tecniche di base, abbinamenti, organizzazione del menù e consigli per una cucina locale, sostenibile e consapevole. Lavorerai su consistenze, equilibrio e presentazione, scoprendo come esaltare la naturale intensità degli ingredienti di stagione. Un percorso ideale per rinnovare il repertorio quotidiano e accogliere la bella stagione con una cucina creativa, nutriente e piena di gusto.
Disposizioni generali
Tutti i corsi partono solo al raggiungimento di un numero minimo di iscrizioni. In caso di ritiro dal corso il contraente perderà l’intera quota di partecipazione Per tutte le informazioni si può contattare la segreteria nei seguenti orari: 8:30/14:30 tel. 039/2301556 |3316800941 oppure scrivere a info@scuola-borsa.it Tutte le attrezzature messe a disposizione dall’Azienda dovranno essere utilizzate nel rispetto delle stesse, osservando le indicazioni del docente.