Cucina piemontese
i grandi classici
9 posti disponibili
Descrizione del servizio
Scopri l’eleganza della cucina piemontese attraverso alcuni dei suoi piatti più rappresentativi. Con la Chef Chiara preparerai specialità come vitello tonnato, agnolotti del plin, bagna cauda, brasato al Barolo e bonet, approfondendo tecniche, cotture e abbinamenti. Imparerai a valorizzare materie prime di qualità e lavorazioni tradizionali, mantenendo equilibrio e precisione in ogni portata. Il percorso unisce manualità, cultura gastronomica e attenzione alla presentazione, per ottenere risultati autentici ma raffinati. Un’occasione per arricchire il tuo repertorio e portare in tavola un menù capace di raccontare tutto il carattere del Piemonte.
Disposizioni generali
Tutti i corsi partono solo al raggiungimento di un numero minimo di iscrizioni. In caso di ritiro dal corso il contraente perderà l’intera quota di partecipazione Per tutte le informazioni si può contattare la segreteria nei seguenti orari: 8:30/14:30 tel. 039/2301556 |3316800941 oppure scrivere a info@scuola-borsa.it Tutte le attrezzature messe a disposizione dall’Azienda dovranno essere utilizzate nel rispetto delle stesse, osservando le indicazioni del docente.